Die Alpschwein Metzgete vom 2021 war ein voller Erfolg,

Besten Dank an alle Gäste die uns besucht haben.

      Wir freuen uns auf die Alpschweinwochen 2022

vom 1.-23. Dezember mit Musikalischer Unterhaltung

 

 Alpschwein Metzgete vom 1.bis 23.Dez.  
   
Grüner Schnittsalat                8.50
Bunter Wintersalat mit Speckstreifen              12.50
Heißes Wädli mit Brot und Senf              10.00
   
Hauptgänge  
   
geschmortes  
Schwartenbraten mit Füssli und Gnagi  
Rotkraut und Kartoffelstock    29.50/25.50 
   
gekochtes  
Bauernvoressen mit Schwarte und/Schwänzli/Füssli  
Saucen Rüebli  und Teigwaren  24.50/21.50 
   
gesottenes  
Speck/Wädli/Züngli/Würstli  
Sauerkraut, Bohnen und Salzkartoffeln  28.50/25.50 
   
Schlachtteller  
Blut/Leber/Bratwurst  à 70 gr.              28.50
Bohnen und Salzkartoffeln  
   
Schweinsbratwurst 200 gr. Zwiebelsauce Pommes Frittes              21.00
   
Schweinscordonbleu 250 gr. Gemüse Pommes Frittes               29.50
   
Schweinshalscordonbleu 350 gr. Gemüse und Pommes Frittes              32.50
   
Schweinskotelette 250 gr. Jägersauce Gemüse Teigwaren              27.50
   
Schweinskotelette 350 gr. Mit Speckrand Kräuterbutter Pommes              28.50
   
panierte Schweinshalskotelette 350 gr. Tomatenspagetti              27.50
   
Fleischdeklaration: Alpschwein von Galtenäbnet/Geschlachtet in Üermetzg